Sisällysluettelo:
Video: Kuinka keität savustettua fasaania?
2024 Kirjoittaja: Oswald Mason | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 01:02
Reittiohjeet:
- Liuota suola ja fariinisokeri veteen.
- Laita fasaanit isoon astiaan ja peitä ne seoksella.
- Laita astia jääkaappiin ja anna seistä noin kaksitoista tuntia tai yön yli.
- Poista fasaanit ja taputtele kuivaksi.
- Kuumenna tupakoitsija 200 °F:seen.
- Laita fasaanit savuttimeen.
- Keitä vaahterasiirappi.
Niin, miten keität savustetun fasaanin?
Paikka fasaanit sisään tupakoitsija . Keitä vaahterasiirappi. Harsi 1 tunnin kuluttua fasaanit vaahterasiirapin kanssa. Jatka harsimista fasaani siirapilla puolen tunnin välein, kunnes fasaani saavuttaa 165 °F:n sisäisen lämpötilan.
Samoin kuinka kauan fasaaninrintojen polttaminen kestää? Rintojen kypsennys kestää noin tunnin, mutta kypsennysprosessissa noin 45 minuuttia, lisää puulastut hiileen ja anna rintojen saada mukavan iskun kirsikkasavusta. Kun rinta on kypsää, ota se pois savuttimesta ja anna levätä noin 20 minuuttia.
Näin ollen, miten keität fasaanin?
Paisti fasaani Tätä peruskeittotapaa suositellaan, jos aika on rajoittava tekijä. Laita viipaloidut omenanpalat vartaloonteloon ruokalusikallisen voita kanssa. Kääri lintu folioon ja päälle muutama ruokalusikallinen voita ja kypsennä 190°C uunissa 1-1¼ tuntia tai kunnes lintu on kypsää.
Mistä tiedät, kun fasaani on kypsennetty?
Vastaanottaja tarkistaa the fasaani on oikein keitetty , voit käyttää lihalämpömittaria – kukon rintojen lämpötilaa fasaani pitäisi saavuttaa 63C/145F ja kanalla 60C/140F. (Jalan lämpötilan tulisi olla 80-82C/175-180F.) Milloin keitetty , aseta fasaani sivuun lämpimään paikkaan, peitettynä, lepäämään.
Suositeltava:
Voitko syödä savustettua lihaa raskaana?
Savustetut merenelävät – Jäähdytettyjä, savustettuja mereneläviä, jotka on usein merkitty lox-, nova-tyylisiksi, kippereiksi tai jerkyiksi, tulisi välttää, koska ne voivat olla listerian saastuttamia. (Näitä on turvallista syödä, kun ne ovat kypsennetyn aterian ainesosana, kuten vuoka.)
Voitko pakastaa savustettua juustoa?
Re: Juuston pakastaminen Juusto, joka on savustettu ja säilytetty pakattuna tai ilmatiiviisti suljettuna, säilyy jääkaapissa kuukausia ja kuukausia. Jotkut kokeneemmista juustonpolttajista saavat lisätietoa
Kuinka säilytät savustettua kinkkua?
Oikean säilytystavan noudattaminen auttaa varmistamaan, että kinkku säilyttää sekä laadun että maun, kunnes olet valmis käyttämään sitä. Kääri kinkku tiukasti kahteen muovikelmuun. Säilytä kinkkua jääkaapissa enintään viidestä seitsemään päivää ennen kypsennystä
Kuinka kauan voin säilyttää savustettua lohta?
SAVUSTETTU LOHI, KAUPALLISESTI PAKKAUTETTU - AVAATTU Savustettua lohta sisältävän pakkauksen säilyvyyden maksimoimiseksi avaamisen jälkeen säilytä kylmässä ja tiiviisti muovi- tai alumiinikääreeseen käärittynä. Oikein säilytettynä savulohia avattu pakkaus säilyy jääkaapissa noin 1 viikon
Kuinka lämmität savustettua ankkaa?
Lämmitä savustettu ankka varovasti esilämmittämällä uuni 325 °F:seen. Laita ankka paistinpannulle ja lisää 1/4 kupillista vettä tai kanalientä kattilan pohjalle. Peitä tiiviisti foliolla ja kuumenna noin 15 minuuttia paunaa kohden tai 130 °F:n sisäiseen lämpötilaan