Pidetäänkö kana tikka masala curryna?
Pidetäänkö kana tikka masala curryna?

Video: Pidetäänkö kana tikka masala curryna?

Video: Pidetäänkö kana tikka masala curryna?
Video: vlog | chicken tikka masala | homemade food | undergraduate student 2024, Maaliskuu
Anonim

Kana tikka masala on paahdetuista paloista valmistettu ruokalaji marinoituna kana ( kana tikka ) mausteessa curry kastike. Kastike on yleensä kermanvärinen ja oranssinvärinen. Sen alkuperäpaikkaan, kuten Intian niemimaalle ja Yhdistyneelle kuningaskunnalle, on useita väitteitä. Se on Yhdistyneen kuningaskunnan suosituimpia ruokia.

Lisäksi, onko tikka masalassa currya?

Jotkut uskovat, että sen keksi 1970-luvulla bangladeshilainen kokki Glasgow'ssa, Skotlannissa, joka miellyttääkseen asiakasta lisäsi kanaan miedon tomaatti-kermakastikkeen. tikka , joka on jogurtissa marinoituja luuttoman kanan paloja ja curry mausteet ja tarjoillaan vartaassa, kebab-tyyliin.

Toiseksi, onko masala sama kuin Curry? Nyt tulee termi curry . Kirjaimellisesti curry on mitä tahansa, joka on kypsennetty maustesekoituksessa, jossa on vähän öljyä ja vettä. Joten "kana masala "ravintolan menukortissa tarkoittaisi sama asia kuin "kana curry ". Kummallakaan termillä ei kuitenkaan ole yhtenäistä reseptiä.

Vastaavasti saatat kysyä, mitä eroa on kana masalan ja kana tikka masalan välillä?

Ainoa pääaine ero sen voi nähdä tikka masala sisältää enemmän masala tai mausteet init. Tikka ja tikka masala ovat intialaista alkuperää. Sisään tikka valmistelu, luuton kana palat paistetaan vartaiden kanssa savesta tehdyssä uunissa nimeltä atandoor.

Onko kana tikka masala kuuma?

Yleisesti kana Tilak masala ei ole niin kuuma . Kuumuuden aste sisään kana tikka masala ismedium tyyppi. Mutta jos sinulla ei ole tapana syödä kuuma mausteet, niin siitä voi tulla ongelma sinulle. Jopa Garamissa Masala jotka sisältävät myös chiliä.

Suositeltava: