Ovatko kesäiset suolaiset kukat syötäviä?
Ovatko kesäiset suolaiset kukat syötäviä?

Video: Ovatko kesäiset suolaiset kukat syötäviä?

Video: Ovatko kesäiset suolaiset kukat syötäviä?
Video: Suomen matkaopas ja suomalainen keittiö Tour 2023, Joulukuu
Anonim

Vaikka molemmat ovat syötävää , kesäinen suolainen on paljon yleisempi kuin sen talvinen vastine. Ne on nimetty sellaisiksi, koska kesäinen suolainen on vuosittainen tehdas (eli elävät vain yhden kauden) ja talven suolaista on monivuotinen kasvi (se kasvaa uudelleen vuosi toisensa jälkeen).

Lisäksi mitä teet kesäsuolaisilla?

Yksi Provencen yrttien tärkeimmistä ainesosista, suolaista käytetään usein tuoreena tai kuivattuna, ja se sopii hyvin hitaaseen kypsennykseen tai lisätään kevyesti kypsennyksen lopussa. Sitä voidaan käyttää myös korvaamaan timjamia monissa resepteissä.

Keittiön puutarhaan

  1. Pavut.
  2. kretonit.
  3. Peli.
  4. Lammas.
  5. Linssit.
  6. Lihapiirakkaa.
  7. Pizza.
  8. Porsaan.

Voidaan myös kysyä, mikä on raikas kesäinen suolainen? Maku: Maanläheinen. Suosituin käyttö: pavut, vihannekset, liha, kastikkeet. Kotoisin Luoteis-Amerikasta, kesäinen suolainen on kuvattu timjamin ja mintun risteytyksellä, jossa on aavistus meiramia. Se on samanlainen kuin talvi suolaista , vaikka maku on miedompi ja herkempi.

Voidaan myös kysyä, miten keräät kesän suolaisia?

Parasta aikaa sadonkorjuu on aamulla kasteen kuivumisen jälkeen. Tuoreet lehdet saavuttavat huippumakunsa välittömästi ennen kasvin kukintaa; tämän jälkeen maku heikkenee. Kuivata kesäinen suolainen , leikkaa varret ja ripusta ne ylösalaisin kuivaan, pimeään paikkaan noin 2 viikoksi.

Kauanko kesän suolaiset säilyvät?

noin 3-4 vuotta

Suositeltava: