Onko Lontoon broililla toista nimeä?
Onko Lontoon broililla toista nimeä?

Video: Onko Lontoon broililla toista nimeä?

Video: Onko Lontoon broililla toista nimeä?
Video: 10 NIMEÄ, JOISTA TYKKÄÄMME MUTTA EMME VALINNEET VAUVOILLE 2024, Maaliskuu
Anonim

" Lontoon paistaa "alunperin viitattu paistettu kylkipihvi, vaikka nykyaikaiset teurastajat voivat merkitä pyöreän yläosan, coulotte- tai muita paloja nimellä " Lontoon paistaa ", ja the termi on alkanut viittaamaan enemmän a valmistusmenetelmä ja ruoanlaitto kuin a tietty lihapala.

Tämän jälkeen voidaan myös kysyä, mikä on toinen nimi Lontoon broilille?

Yläpyöreä pihvi

Voidaan myös kysyä, onko Lontoon paisti ja kylkipihvi sama asia? Lontoon broil ja kylkipihvi ovat itse asiassa sama leikattu naudanliha. Niiden välinen ero on siinä, kuinka ne valmistetaan ja leikataan tarjoilua varten. Sillä aikaa kylkipihvi keitetään kokonaisena, Lontoon paistaa leikataan suuriksi paloiksi ja keitetään sitten ja leikataan jyvän poikki.

Kun tämä otetaan huomioon, mikä lihapala on samanlainen kuin Lontoon broil?

Lontoon paistaa Huomautuksia: Tämä on valmiin ruuan nimi, ei a leikattu liha mutta teurastajat antavat joskus nimen " Lontoon paistaa " seuraavaan leikkauksia : kylkipihvi, pyöreä yläpihvi tai yläteräpihvi. Jokainen toimisi hyvin a Lontoon paistaa resepti.

Missä Lontoon broil on?

Kuten näette, se sijaitsee aivan lanteen alla. Mutta nykyään ns London Broil , saatat saada kaikenlaisia leikkauksia, koska tämän vähärasvaisen lihapalan suosio rasvaisen vainoharhaisena aikana on saanut nimeä käyttämään melkein missä tahansa, kuten lantiossa, yläosassa tai jopa kylkiluussa.

Suositeltava: