Sisällysluettelo:

Kuinka teet pavut askel askeleelta?
Kuinka teet pavut askel askeleelta?

Video: Kuinka teet pavut askel askeleelta?

Video: Kuinka teet pavut askel askeleelta?
Video: Terassin käsittely - Näin teet. Askel askeleelta 2024, Maaliskuu
Anonim

Ohjeet

  1. Liota pavut yli yön.
  2. Valuta liotettu pavut .
  3. Siirrä pavut keittoastiaan.
  4. Lisää vesi ja tuo pavut kiehuvaksi.
  5. Kiehauta miedolla lämmöllä ja kokki .
  6. Tarkista pavut tunnin kuluttua.
  7. Lisää suolaa kun pavut ovat vain tuskin herkkiä.
  8. Jäähdytä ja säilytä pavut .

Pitääkö pavut liottaa ennen keittämistä?

Huuhtelu: Huuhtele lajiteltu pavut hyvin kylmässä, juoksevassa vedessä. Liota : Pavujen liottaminen ennen keittämistä auttaa poistamaan joitakin niistä sulamattomista sokereista, jotka aiheuttavat ilmavaivat. On kaksi yksinkertaista tapaa saada työ tehty:(Jos keittiössäsi on todella lämmin, liota the pavut jääkaapissa käymisen välttämiseksi.)

Lisäksi, kuinka nopeuttaa papujen liotusprosessia? Kiehua the pavut : Tuo vesi a kiehua korkealla lämmöllä. Keitä pavut 1 minuutti ja ota sitten kattila pois lämmöltä. Liota 1 tunti: Peitä kannella ja anna kohota pavut to liota lämpimässä vedessä tunnin ajan. Tyhjennä pavut : Tyhjennä pavut siivilään.

Mitkä ovat kuivattujen papujen valmistuksen 9 vaihetta?

Tämän sarjan ehdot (9)

  1. Järjestellä. poista huonolaatuiset pavut ja kivet.
  2. pestä. siivota.
  3. valua. likaisen veden poistamiseen.
  4. peitä vedellä. kaksi kertaa niin paljon kuin pavut.
  5. liota. vähintään 2 tuntia.
  6. valua. poista ylimääräinen vesi.
  7. peitä makealla vedellä. 2 tuumaa papujen yläpuolella, joten siellä on tarpeeksi keittämään pavut tietäen, että vettä haihtuu.
  8. kiehauta.

Kuinka kauan papujen kypsyminen kestää?

kokki the pavut 1 tunnin ajan ja aloita sitten kypsyyden tarkistaminen. Iästä, koosta ja lajikkeesta riippuen pavut voi ota missä tahansa 1-3 tuntia kokki kautta. Ole kärsivällinen. Pidä pavut miedolla haudutuksella ja maista usein, kun ne alkavat murentua.

Suositeltava: