Millä voin korvata jauhot paistetussa kanassa?
Millä voin korvata jauhot paistetussa kanassa?

Video: Millä voin korvata jauhot paistetussa kanassa?

Video: Millä voin korvata jauhot paistetussa kanassa?
Video: 6. maaliskuuta kerran vuodessa sano nämä sanat mustasta kateudesta. Anteeksiantamisen sunnuntai, 2024, Maaliskuu
Anonim

Maissitärkkelystä käytetään usein Aasiassa friteerattu kana reseptejä. Yhdistelmä jauhot maissitärkkelyksen kanssa tuottaa rapeimman tuloksen. Sinä voi korvata kaikki jauhot maissitärkkelyksen kanssa tai sinä voi kokeile käyttää samanlaista gluteenitonta jauhot tai jauhot sulautuvat perinteisen yleiskäyttöisen tilalle jauhot.

Lisäksi mitä voin käyttää jauhojen sijasta kanan päällystämiseen?

Mitä tulee pinnoitukseen kana ruoanlaittoon -- erityisesti paistettuun kana -- jauhot on yleinen, mutta jos haluat erittäin rapeaa, rapeaa ihoa, maissitärkkelys on parempi vaihtoehto.

Sen lisäksi, että voit paistaa ilman jauhoja? Mutta sinä pystyt myös paistaa kana ilman mikä tahansa marinaatti tai mikä tahansa pinnoite jauhot tai muita ainesosia rapeaksi kanaksi. yksinkertaisesti hiero kanaa valitsemillasi yrtijauheilla ja suolalla sekä pienellä öljymäärällä ja anna seistä 30 minuuttia. Paistaa ne tarttumattomalla pannolla.

Myöhemmin voi myös kysyä, pitääkö minun käyttää jauhoja broilerin leivonnassa?

Ylimääräinen on hyvä ravistaa pois jauhot jotta pinnoite ei muutu tahnamaiseksi tai kumimaiseksi. Standardi leivaaminen tekniikkaan kuuluu ensin esineen ruoppaus jauhot , kasta se sitten munapesuun ja lopuksi peittele se korppujauhoilla.

Mitä jauhot tekevät kanalle?

jauhot tukahdutetaan myös kalaan ja muuhun lihaan öljyn roiskumisen estämiseksi tai minimoimiseksi paistamisen aikana. The jauhot auttaa sulkemaan ihon lihasta. Se yhdistyy ihon rasvan ja kosteuden kanssa muodostaen taipuisan, mutta epätäydellisen tiivisteen lihan ympärille. The kana osa kypsennetään sitten kuuman öljyn vaikutuksesta.

Suositeltava: