Kauanko maalaiskinkkua voi säilyttää jääkaapissa?
Kauanko maalaiskinkkua voi säilyttää jääkaapissa?

Video: Kauanko maalaiskinkkua voi säilyttää jääkaapissa?

Video: Kauanko maalaiskinkkua voi säilyttää jääkaapissa?
Video: Joulukinkun paistaminen. Lihakoulun kinkkuvinkki | HK 2023, Joulukuu
Anonim

Kokonainen, leikkaamaton kuivakuivattu tai maalaiskinkkupurkki säilytetään turvallisesti huoneenlämmössä jopa 1 vuoden ajan. 1 vuoden kuluttua kinkku on turvallinen, mutta laatu voi kärsiä. Kypsentämätön, leikattu maalaiskinkkupurkki olla jääkaapissa 2-3 kuukautta tai pakastettuna 1 kuukauden ajan.

Vanheneeko maalaiskinkku tähän liittyen?

** Kokonainen, leikkaamaton maalaiskinkkupurkki säilytetään turvallisesti huoneenlämmössä jopa 1 vuoden ajan. The kinkku on turvallinen 1 vuoden kuluttua, mutta laatu voi kärsiä. *** Avaamaton säilyke, purkitettu kinkku voidaan säilyttää huoneenlämmössä 2 vuotta.

Lisäksi kuinka kauan kypsentämätön kinkku voi säilyä jääkaapissa? KINKKU SÄILYTYSTAULUKKO

Kinkun tyyppi Jäähdytä Jäädyttää
Tuore (kypsentämätön) Kinkku, kypsentämätön 3-5 päivää 6 kuukautta
Tuore (kovettumaton) Kinkku, keitetty 3-4 päivää 3-4 kuukautta
Suolattu kinkku, kypsennä ennen syömistä; kypsentämätön 5–7 päivää tai viimeinen käyttöpäivä* 3-4 kuukautta
Suolattu kinkku, kypsennä ennen syömistä; sen jälkeen, kun kuluttaja on valmistanut sen 3-5 päivää 1-2 kuukautta

Näin ollen, mistä tiedät, onko maalaiskinkku huonoa?

Vaikka se ei ole täydellinen testi, aistisi ovat yleensä luotettavimpia välineitä kerro jos sinun kinkku on mennyt huono . Joitakin yhteisiä piirteitä huono kinkku ovat himmeää, likaista lihaa ja hapan hajua. Vaaleanpunainen lihan väri alkaa muuttua harmaaksi kun kinkkua on pilaantunut.

Kuinka kauan voit syödä kinkkua avaamisen jälkeen?

Säilyvyysajan maksimoimiseksi kinkku deli lihaa avaamisen jälkeen , pidä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa tai tiiviisti muovikääreeseen tai alumiinifolioon käärittynä. Oikein säilytettynä, an avattu paketti kinkku deli lihaa tahtoa säilyy jääkaapissa 5-7 päivää.

Suositeltava: