Mikä on ylihelppo muna?
Mikä on ylihelppo muna?

Video: Mikä on ylihelppo muna?

Video: Mikä on ylihelppo muna?
Video: Mikä on mun tarkotus 2024, Maaliskuu
Anonim

An kananmuna keitetty liian helppo ”tarkoittaa, että se paistaa molemmilta puolilta, mutta toiselta puolelta se ei kypsennä kovin pitkään, joten keltuainen ei kypsy läpi ja jää juoksevaksi. Valmistaaksesi sellaisen, keität raakana kananmuna kunnes valkuaiset asettuvat pohjalle, käännät sitten nopeasti yli kypsentämään toista puolta.

Näin ollen, miten teet liian helpon munan?

Riko varovasti munat pannulle, mausta suolalla ja kokki kunnes valkuaiset ovat melkein kovettuneet ja keltuaiset ovat vielä juoksevia, noin 2 minuuttia. Käännä varovasti joustavalla lastalla munat mausta yksi kerrallaan suolalla ja anna kokki vielä 5-10 sekuntia.

Samoin ovatko munat helposti turvallisia? Itse asiassa CDC suosittelee olemaan syömättä alikypsennettynä tai raakana munat , koska pastöroimattomaan käyttöön liittyy lisääntynyt ruokaperäisten sairauksien riski munat . Sisään munat , sekä keltuainen että valkuainen voivat olla salmonellan saastuttamia.

Yksinkertaisesti sanottuna, mikä on liian kova muna?

Yli helppoa: kananmuna käännetään ja kypsennetään vain muutaman sekunnin pidempään, mikä riittää kovettumaan valkuaiset kokonaan, mutta jättää keltuaisen täysin juoksevan. Yli kovaa : Käytetty kananmuna kypsennetään tarpeeksi kauan keltuaisen jähmettymiseen, sillä sen koostumus on sama kuin täysin kovaa -keitetty kananmuna.

Mitä munat mikä tahansa tyyli tarkoittaa?

Määrittelemällä Kaksi Munat , Keitetty AnyStyle ”Over Easy – Paistettu toiselta puolelta ja sitten käännetty ja kypsennetty lyhyesti toiselta puolelta, jotta valkuainen ei kypsy läpi ja keltuainen on edelleen juoksevaa.

Suositeltava: