Sisällysluettelo:

Mitä voidaan käyttää elintarvikevärinä?
Mitä voidaan käyttää elintarvikevärinä?

Video: Mitä voidaan käyttää elintarvikevärinä?

Video: Mitä voidaan käyttää elintarvikevärinä?
Video: Heurekan tiedetemppu: Laavalamppu 2024, Maaliskuu
Anonim

16 luonnollista elintarvikevärivaihtoehtoa

  • Keltainen. Kurkumajauhetta, sahramin kukkia, munankeltuaisia, kurpitsaa.
  • Vihreä. Pinaatti- tai lehtikaalimehu, matchajauhe.
  • Sininen. Mustikat.

Kun tämä otetaan huomioon, miten teet luonnollisia elintarvikevärejä?

Ainesosat US Metric

  1. Vaaleanpunaiseen elintarvikeväriin.
  2. 1/4 kuppia purkitettuja punajuuria, valutettu.
  3. 1 tl valutettua juurikasmehua purkista.
  4. Keltaiseen elintarvikeväriin.
  5. 1/4 kuppia vettä.
  6. 1/2 tl jauhettua kurkumaa.
  7. Purppuraan elintarvikeväriin.
  8. 1/4 kuppia mustikoita, tuoreita tai pakastettuja (jos jäädytetty, sulata ja valuta)

Tämän jälkeen kysymys kuuluu, mitä voidaan käyttää punaisen elintarvikevärin sijasta? 5 vaihtoehtoa punaiselle elintarvikevärille

  • Hibiscus-kukat liotetaan hieman kuumassa vedessä, kunnes ne ovat jäähtyneet.
  • Keitetyt karpalot (kuten on kuvattu osoitteessa Stretcher.com)
  • Punajuuri mehu.
  • Punajuurijauhe.
  • Granaattiomenamehu.

Lisäksi mitä voin käyttää sinisen elintarvikevärin sijasta?

Yrittää korvaa sinistä maissijauho keltaiselle maissijauholle maissileivässä tai tortilloissa. Punakaali on yleisin luonnollinen sininen elintarvikeväri täällä osavaltioissa. Keitetyt punakaalin lehdet tahtoa muuttuu lopulta sinertävän violetiksi, jos liotetaan hieman emäksisessä liuoksessa.

Onko elintarvikeväri haitallista?

Siitä ei ole vakuuttavia todisteita elintarvikevärit ovat vaarallisia useimmille ihmisille. Ne voivat kuitenkin aiheuttaa allergisia reaktioita joillekin ihmisille ja yliaktiivisuutta herkille lapsille. Kuitenkin suurin osa elintarvikevärit löytyy epäterveellisistä jalostetuista elintarvikkeet sitä pitäisi joka tapauksessa välttää.

Suositeltava: