Miksi jotkut päärynät ovat kovia?
Miksi jotkut päärynät ovat kovia?

Video: Miksi jotkut päärynät ovat kovia?

Video: Miksi jotkut päärynät ovat kovia?
Video: Я В ШОКЕ! Сумасшедший урожай БЕЛЫХ ГРИБОВ. Такое бывает РАЗ В 20 ЛЕТ. Белые грибы 2020. Грибы 2020. 2024, Maaliskuu
Anonim

Nämä päärynät on parasta korjata, kun ne ovat hieman epäkypsiä ja kovaa kosketukseen. Sitten ne tulisi laittaa kylmävarastoon eteenikaasun tuotannon käynnistämiseksi, mikä aiheuttaa päärynät kypsyä. Suurin osa päärynät pitäisi luonnollisesti tuottaa eteeniä riittäviä määriä käynnistääkseen oman kypsymisensä.

Vastaavasti saatat kysyä, onko päärynöiden tarkoitus olla kovia?

Joo normaalia päärynät pitäisi olla hieman pehmeä. Se riippuu lajikkeesta. Anjousin tulee olla hieman kiinteä. Bartlettit ovat parhaiten kypsiä, kun ne painuvat kevyen paineen alaisena.

Samoin millainen päärynä on kova? Bosc päärynät voivat olla sitkeitä ja mauttomia, kun ne eivät ole täysin kypsiä (kuori on myös hieman sitkeä), mutta niiden ei tarvitse olla pehmeitä ollakseen kypsiä, joten sitä voi olla vaikea erottaa.

Ja miten pehmennät kovat päärynät?

Lisää kypsiä banaaneja tai omenoita paperipussiin kypsymään päärynät 1-3 päivässä. Tuottamaan kypsää päärynät Aseta banaani tai omena mukana olevaan paperipussiin vain 1–3 päivässä päärynät . Kypsät hedelmät vapauttavat eteenikaasua, joka aiheuttaa päärynät kypsymään hyvin nopeasti.

Miten päärynät kypsyvät?

Kuten banaanit ja avokadot, päärynät vapauttaa luonnollisesti eteenikaasua (a kypsyminen hormoni), kuten ne kypsyä . Sijoittaminen päärynät ruskeassa paperipussissa pitää eteenin lähellä hedelmää ja nopeuttaa kypsyminen . Mikä tahansa pussi toimisi, mutta paperi on parempi kuin muovi, koska se antaa hedelmän hengittää.

Suositeltava: