Onko silmäfileepihvi hyvää?
Onko silmäfileepihvi hyvää?

Video: Onko silmäfileepihvi hyvää?

Video: Onko silmäfileepihvi hyvää?
Video: "Onko Sillä Väliä?" - Niklas Niemelä | Fila Church Online 2024, Maaliskuu
Anonim

Silmäfileepihvi on laiha, haarukkaherkkä ja erittäin terve. Se on myös erittäin monipuolinen – voit paistaa sen kokonaisena, viipaloida ohuiksi siivuiksi pihvit tai kääri se pekoniin luodaksesi maailmanluokan filee mignon.

Onko skotlantilainen fileepihvi myös hyvää?

Scotch filee on yksi suosituimmista, maukkaimmista, mehukkaimmista ja kalleimmista pihvit saatavilla. Nämä pihvit voidaan keittää luuttomaksi tai luuttomaksi. Luusta tuleva ylimääräinen kosteus ja rasva lisää makua. Silmäfileepihvi on yleensä kaksinkertainen hinta skotlantilainen fileepihvi.

Myöhemmin kysymys kuuluu, mikä osa lehmästä on silmäfileetä? Silmäfilee on pitkänomainen leikkaus, joka ulottuu lyhyen lanteen ja ulkofileen väliin. Se istuu kylkiluiden alla selkäluun vieressä ja tekee hyvin vähän työtä, mikä tekee siitä lopulta uskomattoman herkän ja mehevän leikkauksen.

Tiedä myös, mikä pihvin pala on paras?

  1. Sisäfileetä. Se tunnetaan myös nimellä Filet Mignon.
  2. Ribeye pihvi. Ribeyessä on runsain rasvamarmorointi.
  3. New York Strip. New York, jota joskus kutsutaan Kansas Cityksi, on ehkä paras pihvi, kun kaikki otetaan huomioon.
  4. T-luu pihvi.
  5. Häränkyljys.

Onko silmäfilee sama kuin ribeye?

Itse asiassa a Scotch filee on Rib-Eye pihvi vain luu poistettuna. Jos luu jätettäisiin, myytäisiin a Rib-Eye tai Cowboy-kotletti. Kun luu on ulos, siitä tulee a Scotch filee tai Luuton rib-Eye . The Silmäfilee tulee eläimen takaosasta.

Suositeltava: